Varde Handel - Begivenheder

D. 18.10.2025 til d. 31.10.2025

Menuen er tænkt som små retter, så du kan vælge én eller flere, og dermed skabe din egen smagsrejse gennem efteråret.

Menuen:

SVAMPE BRIOCHE – stegte svampe & portvin

VESTERHAVSTORSK – sashimi, sennepsfrø, løgkompot & dildolie

OKSECARPACCIO – syltede rødløg, basilikumspesto, rodfrugtchips & revet Havgus ost

GRILLET LANGE – orzo pasta, bacon & ingefær

KYLLINGSCHNITZEL – kantareller, perleløg & velouté

DÅDYRTOAST – braiseret dådyr, tyttebær, persille & enebær

BLOMMER – marengs, is & syrlig gel

Priser:
1 ret: kr. 150
2 retter: kr. 225
3 retter: kr. 300
4 retter: kr. 375
5 retter: kr. 450
6 retter: kr. 525

Vi hylder vores lokale producenter og takker for råvarer fra bl.a. Toftgård Økologi, Enghavegård, Hvide Sande Fiskeauktion, Grambogård og Loklindt.

Book/Bestil/Køb

Adresse:	Brogade 5B, 6800, Varde
Datoer:	lørdag, oktober 18, 2025 17:00:00 - søndag, oktober 19, 2025 17:00:00 - mandag, oktober 20, 2025 17:00:00 - tirsdag, oktober 21, 2025 17:00:00 - onsdag, oktober 22, 2025 17:00:00 - torsdag, oktober 23, 2025 17:00:00 - fredag, oktober 24, 2025 17:00:00 - lørdag, oktober 25, 2025 17:00:00 - søndag, oktober 26, 2025 17:00:00 - mandag, oktober 27, 2025 17:00:00 - tirsdag, oktober 28, 2025 17:00:00 - onsdag, oktober 29, 2025 17:00:00 - torsdag, oktober 30, 2025 17:00:00 - fredag, oktober 31, 2025 17:00:00 -
E-mail:	reservation@vonlugenhals.dk
Web:	www.vardegarten.dk/von-lugenhals
SoMe: